Estudo de alternativas para melhoria da segurança na colheita de laranja

Enviado por Ila Maria Corrêa


  1. Resumo
  2. Introdução
  3. Metodologia
  4. Resultados e discussão
  5. Conclusões
  6. Bibliografia

RESUMO

A citricultura é uma das principais atividades agrícolas do país. Apesar de esta cultura ser bastante tecnificada, a colheita ainda é realizada manualmente com o auxílio de escadas e sacolas. A colheita manual é uma atividade que causa grande desconforto físico, baixo rendimento operacional e submete o trabalhador a um alto risco de acidente. O objetivo deste trabalho é melhorar a condição de segurança e conforto do colhedor de laranja e, se possível, aumentar sua produção. Para discutir a viabilização deste estudo, foi realizada uma reunião do tipo "brainstorming", com técnicosdo setor, onde foram levantadas algumas ideias e propostas soluções alternativas. Três sistemas de colheita foram selecionados para experimentação: - escada de alumínio com bacia e duto de lona e sacola fixa na base da escada, 2° - escada de alumínio com bacia, duto de PVC, rodas e sacola fixa na base da escada, 3° - escada de alumínio e sacola alternativa, denominada "pano de colheita com abas" apoiada no solo debaixo da copa da árvore. Os dois primeiros sistemas (escadas com dutos) em ensaios preliminares se mostraram inadequados devido à dificuldade do colhedor em manter a escada na vertical. Ao final apenas a escada com uso de pano com aba foi comparada à escada convencional da propriedade. Na análise de tempos operacionais, a escada de alumínio mostrou-se promissora e o novo modelo de sacola, apesar da melhora no conforto do colhedor, apresentou queda na produção individual e aumento no tempo de colheita.

Palavras chave: escada, colheita laranja

STUDY OF ALTERNATIVES TO IMPROVING OF SAFETY IN ORGANGE HARVEST

ABSTRACT

The citrus industry is one of the main agricultural activities in the country. Although this culture is quite technified, the harvesting is still done manually with the help of ladders and bags. Manual harvesting is an activity that causes great physical discomfort, low operating income and submit the employee to a high risk of accident. The objective of this work is to improve the safety conditions and comfort of manual pickers and, if possible, to increase their production. To discuss the feasibility of this study, a meeting kind "brainstorming" was done with technicians of the sector, when it was raised some ideas and proposed alternative solutions. Three harvesting systems were selected for testing: - aluminum ladder with basin and duct canvas and fixed bag at the base of the ladder, 2 - aluminum ladder with basin, PVC duct, wheels and fix bag at the base 3 ° - aluminum ladder and alternative bag, called "harvest cloth with flaps" placed on the ground under the tree canopy. The first two systems (stairs with ducts) in preliminary tests proved inadequate because of the difficulty of the pickers to keep the ladder upright. At the end, only the aluminum ladder with use of cloth flap was compared to conventional ladder. In the analysis of operational times, the aluminum ladder shown promise and the new bag model, despite the improvement in the comfort of picker, resulted in the decrease of individual production and increase in harvesting time.

Key words: ladder, citrus harvesting

1. INTRODUÇAO

A citricultura é uma das principais atividades agrícolas do país. Apesar de esta cultura ser bastante tecnificada, a colheita ainda é realizada manualmente com o auxílio de escadas e sacolas. Várias tentativas de colheita mecanizada foram realizadas, mas até agora ainda não se conseguiu um equipamento satisfatório e comercialmente viável. Ao analisar diversos sistemas de colheita de laranja, SENDERS (2005) afirma que a intensificação da mecanização é que trará um aumento da produtividade e redução nos custos da operação de colheita.

A colheita manual é uma atividade que causa grande desconforto físico e segundo COSTA (2013), as regiões mais afetadas do corpo são o ombro, a coluna e os membros inferiores. A colheita manual tem baixo rendimento operacional e submete o trabalhador a um alto risco de acidente. A principal ocorrência de acidente está relacionada à utilização de escadas associada a sacolas pesadas que causam desequilíbrios. Nesta situação a escada fica apoiada em apenas uma perna, posição em que pode ocorrer uma rotação da escada ou a base pode afundar em solo fofo. Outra situação de risco é a aquela em que ao tentar colher um fruto que se encontra levemente fora de alcance, o colhedor projeta seu corpo para a lateral da escada, criando uma situação de instabilidade lateral. Esta instabilidade lateral associada ao uso de sacolas e à fadiga do colhedor leva a um grande número de acidentes por queda. KAN-RICE (2003) e COSTA (2013) citam que a queda de escada é um dos acidentes mais comuns na agricultura. MILES E STEINKE (1996) tentaram melhorar o conforto e a segurança dos colhedores através de estudo sistemático e metodológico, mas admitiram que fatores humanos relacionados à cultura dos trabalhadores e o sistema de remuneração por produção foram fatores que atrapalharam a adoção de novas alternativas de colheita.


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