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Efeito da desmama precoce sobre o desenvolvimento de bezerros e sobree campo nativo (página 2)

Jaime Araujo Cobuci, Ricardo Frederico Euclydes, Roberto Luiz Teodoro, Rui

Para se avaliar os intervalos entre partos, em função da época de fecundação, o ano foi dividido em quatro estações: 1- dezembro-fevereiro; 2- março-maio; 3 - junho-agosto e 4- setembro-novembro. Os IEP, observados nestas quatro épocas foram, respectivamente, 393, 399, 471 e 426 dias, todos eles diferentes, estatisticamente, entre si (p>O,05).

Estas diferenças devem ser discutidas levando-se em consideração as épocas de parição correspondentes. Assim é que o IEP mais curto (época 1) é aquele no qual as parições ocorrem entre setembro e dezembro. As vacas paridas nestes meses encontram, logo após a parição, pastos qualitativa e quantitativamente em boas condições, propiciando às vacas uma rápida recuperação após o parto, o que reduz o período de serviço, resultando em um IEP de menor duração.

Por outro lado, na época 3 (de mais longo IEP), os partos ocorrem entre março e junho, época seca no Brasil Central, na qual o manejo exclusivo em regime de campo é extremamente desfavorável à recuperação de vacas paridas.

As médias dos intervalos entre partos das vacas, de acordo com a idade de desmama dos seus bezerros podem ser observadas na Tabela 1.

TABELA 1.
Numero de observações (N) medias e erros-padrao (dias) dos valos entre partos,
de acordo com a idade de desmama.

Idade de desmama (meses)

N

Média ± E.P.

3

73

406 ± 9b

5

81

414 ± 8b

7

69

448 ± 9a

(P<0,05; a>b).

O efeito da idade de desmama sobre o intervalo entre partos pode ter sido imediato, como no caso da desmama aos 3 meses, ou a mais longo prazo, de forma cumulativa, a exemplo da desmama aos 5 meses. No primeiro caso, estima-se que a fecundação ocorreu, em média 30 dias após a aplicação da desmama. Em ambos os casos, mas principalmente no segundo, a diminuição observada no IEP deveu-se, com grandes possibilidades ao menor desgaste físico das vacas que sofreram, por menos tempo, o estresse da amamentação. Vacas cujos bezerros foram desmamados aos 3 e 5 meses apresentaram, nas temporadas de reprodução estudadas, oscilações mais favoráveis de pesos pré-parto do que as vacas cujos bezerros foram desmamados aos 7 meses (Tabela 2). 

TABELA 2.
Pesos médios pré-parto (kg) das vacas por temporada de reprodução,
pastagem e idade de desmama de seus produtos.

Temporada

Pastagem

Idade de desmama

78/79 (PI)

79/80

80/81 (PF)

PI-PF (kg)

3

434

454

469

+ 35

Jaraguá

5

427

447

447

+ 20

7

436

445

450

+ 14

3

446

456

467

+ 21

Campo Nativo

5

427

436

419

- 8

7

414

396

389

- 25

Crescimento dos bezerros

Os fatores pastagem (jaraguá x campo nativo) e período experimental não se constituíram em fonte de variação importante para peso a um ano dos bezerros (P<0,05). Assim, a análise foi feita considerando-se apenas os tratamentos de desmama que proporcionaram as médias apresentadas na Tabela 3.

TABELA 3.
Numero de observações (N), médias e erros-padrão (E.P.)
dos pesos aos 12 meses de bezerros Nelore em função da idade de desma
1

Idade da desmama

N

Média ± E.P. (kg)

3 meses

19

146 ± 5 a

5 meses

16

155 ± 6 ab

7 meses

26

172 ± 4 b

1Médias seguidas pelas mesmas letras não diferem estatisticamente entre si pelo teste de Tukey (P>0,05).

Observa-se não haver diferença estatística entre os pesos aos 12 meses, dos bezerros desmamados aos 3 e 5 meses, o mesmo ocorrendo entre os pesos dos desmamados aos 5 e 7 meses. Existe, no entanto, uma diferença significativa entre os desmamados aos 3 e aos 7 meses, diferença esta que associada a mortalidade de bezerros desmamados aos 3 meses indica não ser recomendada esta idade para desmama de bezerros criados nas condições do experimento.

Se, no entanto, as desmamas à idade de 3 meses ocorrerem nas épocas de pastos melhores que o utilizado e com as parições ocorrendo entre julho e setembro ou se ainda, na época das desmamas, os bezerros tiverem a disposição pastagens especialmente formadas, a desmama de bezerros zebu, aos 3 meses de idade, unicamente a pasto, poderá ser viável.

Crescimento e idade ao 19 parto das novilhas

Como para os machos, a análise dos dados das fêmeas incluiu apenas o efeito das idades de desmama, cujos resultados são apresentados na Tabela 4. Desta análise foram excluídas 4 novilhas que não pariram, até o final do experimento.  
  
TABELA 4.
Número de observações (N), médias e erros-padrão (E.P.)
de P1, P2, PF e IP de novilhas Nelore desmamadas aos 3, 5 e 7 meses de idade1

Desmama

3

5

7

Características

N

Média ± E. P.

Média ± E. P.

Média ± E. P.

P1 (kg)

36

148 ± 5

155 ± 3

152 ± 5

P2 (kg)

36

253 ± 6

252 ± 4

251 ± 6

PF (kg)

36

317 ± 9

320 ± 6

317 ± 9

IP (dias)

36

1274 ± 47

1289 ± 31

1275 ± 44

1 P1 = peso aos 12 meses; P2 = peso aos 24 meses; PF peso à fecundação; IP = peso ao 1º. parto.

Observa-se que a idade de desmama não afetou o peso aos 12 meses e os subsequentes, até a fecundação, e tampouco a idade ao 1º. parto.

A pastagem "jaraguá" ou "campo nativo" na 2º. recria não afetou o peso aos 24 meses e tampouco o peso à fecundação (P<0,05). No entanto, quando a 2ª. recria foi feita em "campo nativo", as novilhas tiveram o 1º. parto 3,8 meses depois das que tiveram a 2ª. recria em jaraguá [1340 versus 1225 dias (P<0,05)]. 

Conclusões

1. Levando-se em consideração a eficiência reprodutiva das vacas, o crescimento dos bezerros e a idade ao 1º. parto das novilhas, a desmama aos 5 meses foi a mais vantajosa.

2. A desmama de bezerros aos 3 e 5 meses de idade em comparação com a desmama tradicional aos 7 meses reduz o intervalo entre partos das vacas em aproximadamente 40 dias.

3. A aplicação da desmama precoce pode ter um efeito imediato ou cumulativo nos próximos intervalos entre partos, pelas melhores condições corporais proporcionadas as vacas.

4. A época de fecundação e, por conseguinte, a época de parição tem efeito significativo sobre o intervalo entre partos. Os menores intervalos foram observadas em vacas fecundadas de dezembro a maio.

5. A desmama aos 3 meses seria mais benéfica, para as vacas, e viável na prática, por evitar mortalidade dos bezerros, se:

- ocorrer em época em que os bezerros encontrem pasto de boa qualidade (entre dezembro e fevereiro, nas condições de MS);

- os bezerros desmamados nesta idade, após a desmama, sejam colocados em pastos especialmente formados e manejados;

- os bezerros tenham, no momento da desmama, o peso mínimo de 90 kg.

José A.D.C. Aroeira
Med. Vet., M. Sc., Embrapa Gado de Leite
Antônio do N. Rosa
Rui da S. Verneque

Zootec., M. Sc., Embrapa Gado de Leite 
rsverneq[arroba]cnpgl.embrapa.br



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